干し柿フォーラム

　シーズでは１０月３１日、１１月１日の二日間にわたり、「干し柿フォーラム」の開催を計画しています。自然写真家の西村豊先生をお迎えして、干し柿をテーマにした講演会を行うほか、一般の方々に実際に干し柿づくりの体験をしていただきます。今日は、干し柿の棚を作る旧甲州街道の街並みを探索し、ロケハンを行いました。残り二カ月を切りましたので、準備を加速していきます。目下の最大の課題は、肝心の「柿」の出来具合です。三角八丁に合わせてイベントを計画したので、例年より早い柿の収穫となります。それに加えてこの冷夏・・・、課題山積です。それでも、「干し柿」はこの下諏訪の大切な文化だと思っています。この文化を受け継ぎ、育てていきたいと考えています。準備でき次第、またこのホームページにアップしますので、皆様のご参加をお待ちしております。